Id kategorii - 7 Itemid - 12 view - article id - 430:enzymy-trawienne referer - uri - /index.php?option=com_content&view=article&id=430:enzymy-trawienne&catid=7:e&Itemid=12
enzymy działające w przewodzie pokarmowym, prowadzą reakcję rozkładu (hydrolizę) cząsteczek węglowodanów, białek i tłuszczów do mniejszych cząsteczek, które mogą zostać wchłonięte do krwioobiegu. Przykładem enzymu trawiennego jest α-amylaza, która rozkłada wiązania glikozydowe wewnątrz cząsteczek węglowodanów.