Aktywnie po zdrowie

ZOBACZ

Programy
i kampanie Fundacji

WSZYSTKIE TREŚCI NA PORTALU POWSTAJĄ WE WSPÓŁPRACY Z WIODĄCYMI OŚRODKAMI NAUKOWO-BADAWCZYMI

Zdrowo jem, więcej wiem!
projekt edukacyjny

Postaw na słońce
konkurs badawczy

pointer zobacz Tradycyjny sad
konkurs grantowy

pointer zobacz Filmeko
konkurs filmowy

pointer zobacz Akademia Fundacji BOŚ
konkurs grantowy

Aktualna kampania

Piramida zdrowego
żywienia

Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy

boś

Postaw na Słońce

Proszę zarejestrować się w serwisie przed zapiseaniem się na listę wysyłkową.
No account yet? Register

Zupa krem z kalafiora

obiad_zupa_krem_z_kalafiora Zupa-krem z kalafiora

Składniki:

1 nieduży kalafior
2 łyżki śmietany
1 żółtko
1 łyżka oliwy lub masła
pęczek młodej włoszczyzny
natka pietruszki
sól, gałka muszkatołowa

Włoszczyznę umyj, obierz, pokrój w kostkę i ugotuj, w trakcie gotowania dodaj rozdrobnionego kalafiora. Po ugotowaniu kilka różyczek kalafiora możesz odłożyć, a resztę zmiksuj i uzupełnij wodą do ok. 1 litra. Żółtko rozprowadź ciepłą zupą i wlej do pozostałej – ciepłej, ale nie gorącej, żeby się nie ścięło. Dodaj oliwę, śmietanę, odłożone cząstki kalafiora, sól, gałkę muszkatołową do smaku. Gotową zupę posyp natką.

Kalkulator zdrowia dziecka

Diety w rytmie fit

Higieniczna Kuchnia - W Polsce wciąż wolimy jadać w domu niż na mieście. Być może dlatego, że wyjście do restauracji traktujemy jako coś specjalnego i rezerwujemy na szczególne okazje. A może dlatego, że boimy się żywności niewiadomego pochodzenia i zatruć pokarmowych? Jednak musimy zdawać sobie sprawę, że większe niebezpieczeństwo zatrucia czyha na nas we własnej kuchni!