Aktywnie po zdrowie

Naleśniki z serem i sosem truskawkowym

Naleśniki z serem i sosem truskawkowym

Składniki na ciasto naleśnikowe:

• 1 szklanki  mąki orkiszowej
• ½ szklanki mąki kukurydzianej
• 2 jajka
• 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
• ½ szklanki wody
• szczypta soli

Mąkę wymieszaj z jajkami, mlekiem, wodą, osolić. Usmaż na beztłuszczowej patelni placki naleśnikowe.                                                                          

Składniki na nadzienie:

• ½ kg twarożku naturalnego
• 2 jaja
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżki rodzynek

Przygotuj nadzienie twarożkowe: ubij na parze jajka z miodem i cukrem waniliowym. Dodaj rodzynki, wymieszaj. Przekładaj nadzieniem naleśniki i obsmaż z obu stron.

Składniki na sos:

• 1 szklanki jogurtu
• ½ szklanki śmietany
• 1 szklanki truskawek

 Polej sosem truskawkowym (truskawki zmiksuj z jogurtem i śmietaną).