Id kategorii - 47
Itemid - 80
view - article
id - 1809
referer -
uri - /najczciej-zadawane-pytania/1809-czy-prawd-jest-e-ziemniaki-s-wysokokaloryczne
boś

ZOBACZ

Programy
i kampanie Fundacji

WSZYSTKIE TREŚCI NA PORTALU POWSTAJĄ WE WSPÓŁPRACY Z WIODĄCYMI OŚRODKAMI NAUKOWO-BADAWCZYMI

pointer_zobaczZdrowo jem, więcej wiem!
konkurs dla klas I-III

pointer_zobaczPostaw na słońce
konkurs dla szkół

pointer zobaczTradycyjny sad
konkurs grantowy

pointer_zobaczPlanujeGotuje.pl
kreator jadłospisów

pointer zobacz#BrudnoTu
mapa dzikich wysypisk 

Więcej…

Aktualna kampania

PG baner strona APZ

Piramida zdrowego
żywienia

Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy

boś

Postaw na Słońce

FBOS 10 lat APZ 170px



Joomla Extensions powered by Joobi

Czy prawdą jest, że ziemniaki są wysokokaloryczne?

 

Nie, nie są – 100 g ugotowanych ziemniaków (2 średnie) to porcja zaledwie 80 kcal! W porównaniu np. z makaronem dwujajecznym (370 kcal/100 g produktu), kaszą gryczaną (330 kcal/100 g produktu), ryżem białym (ok. 340 kcal/100 g produktu) czy ryżem brązowym (320 kcal/100 g produktu) – ziemniaki okazują się produktem niskokalorycznym! Wartość kaloryczna ziemniaków rośnie wraz z ilością i rodzajem stosowanych dodatków oraz stopniem ich przetworzenia: porcja ziemniaków (150 g) okraszona łyżką tłuszczu to dawka około 260 kcal, 100 g pyz (gotowanych, bez dodatków, około 4 sztuk) – 210 kcal, 100 g placków ziemniaczanych (2 małe sztuki) – 230 kcal, frytek (smażonych w głębokim tłuszczu) – 320 kcal!

Uwaga: Kierując się zasadą różnorodności w menu, warto ziemniaki zastąpić kaszami, ryżem lub makaronem (gotowanym al dente), gdyż produkty te są źródłem błonnika pokarmowego!

 

Ewelina Pałkowska
Polskie Towarzystwo Dietetyki 

 

<<< WRÓĆ DO LISTY PYTAŃ

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

button_wybierzdiete

button_policzbmi

ciekawostki_button