Marchewka – skromna, niepozorna, a stanowi ogromną skarbnicę zdrowia. Znana i doceniana była ponoć już przez starożytnych Chińczyków. Jest rozpowszechniona na całej kuli ziemskiej, znana praktycznie każdemu. Chińscy dietetycy uważają marchew za jedną z ośmiu najcenniejszych produktów spożywczych. Francuzi natomiast mawiają, że jest to najtańszy i najlepszy kosmetyk. Portugalczycy uwielbiają marchewkowe dżemy. Na całym świecie znanych jest wiele odmian tego warzywa – szacuje się, że około 60, a w tym można wyodrębnić odmianę białą, żółtą, fioletową czy czarną ale zdecydowanie największą popularnością szczyci się odmiana pomarańczowa.
Zarodki pszenne-dlaczego warto włączyć je do diety?
Szczegóły
poniedziałek, 19, marzec 2018 06:59
Zarodki to, najprościej mówiąc, część ziarna, z której wyrasta roślina. Zawiera więc wszystkie składniki, których potrzebuje ona w pierwszych etapach wzrostu. Otrzymuje się je podczas produkcji mąki, kiedy od ziaren oddzielane są otręby i zarodki. Dzięki temu mąka po zmieleniu jest taka lekka.
Ortoreksja jest to zaburzenie odżywiania, patologiczna fiksacja na spożywanie tylko zdrowej żywności. Osoby dotknięte ortoreksją zwracają uwagę nie na ilość spożywanego pożywienia (jak ma to miejsce w przypadku anoreksji lub bulimii), ale na jego jakość. Konsekwencją tego jest koncentracja codziennej aktywności na przygotowywaniu i planowaniu posiłków.
Doradztwo żywieniowe skierowane do dzieci wpływa także na poprawę diety rodziców
Szczegóły
środa, 14, marzec 2018 15:11
Według badań opublikowanych w European Journal of Preventive Cardiology, porady skierowane do dzieci wpływają również na poprawę diety rodziców. W jednym z badań sprawdzano, czy długoterminowa interwencja dietetyczna skierowana do dzieci związana jest z poprawą diety rodziców i wystąpieniem ryzyka kardiometabolicznego w ciągu dwóch dekad obserwacji.
Odpowiedź jest prosta – nie. Badań dotyczących związku zamienników cukru na obniżanie wagi jest bardzo dużo i są prowadzone od wielu lat, co mogło utrudniać wyciągnięcie jednoznacznych wniosków. Do teraz – zgodnie z opublikowaną w połowie lipca 2017 r. metaanalizą (czyli zestawieniem wyników różnych badań i opracowaniem z wykorzystaniem metod statystycznych) zamienniki nie pomagają schudnąć. Niektóre, sztuczne, mogą natomiast powodować niepożądane skutki uboczne.
Marchewka – skromna, niepozorna, a stanowi ogromną skarbnicę zdrowia. Znana i doceniana była ponoć już przez starożytnych Chińczyków. Jest rozpowszechniona na całej kuli ziemskiej, znana praktycznie każdemu. Chińscy dietetycy uważają marchew za jedną z ośmiu najcenniejszych produktów spożywczych. Francuzi natomiast mawiają, że jest to najtańszy i najlepszy kosmetyk. Portugalczycy uwielbiają marchewkowe dżemy. Na całym świecie znanych jest wiele odmian tego warzywa – szacuje się, że około 60, a w tym można wyodrębnić odmianę białą, żółtą, fioletową czy czarną ale zdecydowanie największą popularnością szczyci się odmiana pomarańczowa. 
Zarodki to, najprościej mówiąc, część ziarna, z której wyrasta roślina. Zawiera więc wszystkie składniki, których potrzebuje ona w pierwszych etapach wzrostu. Otrzymuje się je podczas produkcji mąki, kiedy od ziaren oddzielane są otręby i zarodki. Dzięki temu mąka po zmieleniu jest taka lekka.
Według badań opublikowanych w European Journal of Preventive Cardiology, porady skierowane do dzieci wpływają również na poprawę diety rodziców. 
Odpowiedź jest prosta – nie. Badań dotyczących związku zamienników cukru na obniżanie wagi jest bardzo dużo i są prowadzone od wielu lat, co mogło utrudniać wyciągnięcie jednoznacznych wniosków. Do teraz – zgodnie z opublikowaną w połowie lipca 2017 r. metaanalizą (czyli zestawieniem wyników różnych badań i opracowaniem z wykorzystaniem metod statystycznych) zamienniki nie pomagają schudnąć. Niektóre, sztuczne, mogą natomiast powodować niepożądane skutki uboczne.
