Aktywnie po zdrowie

Piątek

Piątek

Tartaletka jabłkowa

Składniki na 6 sztuk o średnicy 10 cm:

Kruche ciasto:

• 100 g mąki
• 50 g otrębów owsianych
• 50 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
• szczypta soli
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka śmietany

Wszystkie składniki ciasta zagnieść, rozwałkować i wylepić foremki. Ciasto podpiecz w 200°C przez 5 minut.

Farsz:

• 2 jabłka
• 2 łyżeczki cynamonu
• 6 łyżek chudego twarogu
• 3 łyżeczki cukru

Twaróg zgnieć i wymieszaj z cukrem i łyżeczką cynamonu. Jabłko umyj, przekrój na ćwiartki, wykrój gniazdo nasienne. Ćwiartki jabłka pokrój w plastry. Na podpieczone ciasto nałóż po łyżce twarogu z cukrem i cynamonem, a następnie przykryj plastrami jabłka. Każdą tartaletkę posyp resztą cynamonu. Piecz jeszcze przez  10 minut w 200°C.