Aktywnie po zdrowie

Kanapka imbirowa

Kanapki imbirowe

Składniki na 5 porcji:

• 250 g piersi z indyka
• 1 łyżeczka majonezu
• 2 łyżeczki curry
• 3 łyżek posiekanej kolendry
• 2 łyżki posiekanego szczypioru z dymki
• 1 łyżka startego imbiru
• 1 łyżeczka zmielonego kminu
• ½ łyżeczka chili, sól
• 1 łyżeczka oliwy
• 5 bułeczek z ziarnami
• 10 liści sałaty
• 10 plastrów pomidora
• 5 plastrów cebuli

Sos:

• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka ketchupu
• 1 mały ząbek czosnku

Mięso opłucz, pokrój w mniejsze kawałki i zmiel. Następnie wymieszaj je ręką z majonezem, curry, kolendrą, szczypiorem, imbirem, kminem, chili i solą. Uformuj 5 płaskich kotlecików (o średnicy bułki) i usmaż na patelni grillowej. Bułeczki rozkrój na pół, posmaruj sosem z przygotowanych składników, ułóż liście sałaty, kotlecik, plastry cebuli i pomidora. Przykryj drugą połową bułeczki.

Zobacz ten przepis w zestawie śniadaniowym!

• « poprz.
• nast. »