Żywność fortyfikowana, czyli wzbogacana, to produkty spożywcze, do których dodano specyficzny składnik odżywczy (lub składniki), który wywiera pozytywny wpływ na zdrowie człowieka.
Zaprojektowany z pewnością jako idealnie działający, wielofunkcyjny mechanizm obecnie "psuje się" pod wpływem trybu życia, jaki prowadzimy, i kojarzy się z problemami oraz bólem. Ale nie musi tak być!
Prawdziwy oscypek jest wyrabiany z mleka owczego, ma kształt dwustronnego stożka i skórkę o słomkowej barwie. Oscypki są najczęściej podrabianymi serami w Polsce. Czy oscypki są zdrowe? Co zawierają i czy warto je jeść? Czy są kaloryczne?