Grillowanie jest jedną z praktyk kulinarnych polecanych przez żywieniowców. Co więcej to świetna metoda na przygotowanie nie tylko zdrowego, ale także bardzo smacznego posiłku. Takie połączenie musi zadowalać!
Przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu stanowi ciekawsze 'wyzwanie' niż gotowanie w kuchni, poza tym nie wymaga użycia tłuszczów, czyli jest korzystniejsze dla naszego zdrowia.
Jeszcze kilka lat temu nie wyobrażaliśmy sobie innej potrawy z grilla niż...kiełbaska. Na szczęście nasze nastawienie powoli się uplastycznia. Coraz częściej na ruszcie lądują nie tylko różne gatunki mięs, ale również ryby, owoce morza, warzywa, a nawet owoce.