Kolejna odsłona zupy! Tym razem proponujemy zupę-krem z porów - smaczną, pożywną i łatwą w przygotowaniu. Bierzmy się do pracy!
Składniki:
300 g porów
100 g ziemniaków
1 szklanka wody
½ l serwatki
½ l wywaru z warzyw
2 łyżki oliwy
żółtko
2 łyżki śmietany
sól
łyżka natki
Pory umyj pod bieżącą wodą, pokrój i ugotuj w wodzie z ziemniakami pokrojonymi w kostkę, dodając oliwę i sól. Pod koniec gotowania wlej serwatkę, zmiksuj, połącz z wywarem z warzyw, dodaj śmietanę z żółtkiem, zagotuj. Posypać natką.