Aktywnie po zdrowie

Wtorek

Wtorek

• Muffinka „szarlotka”
• Jogurt naturalny (150 g)
• Garść śliwek węgierek (80 g)

Muffiny „szarlotka”

Składniki na 12 sztuk:

• 1 ½  szklanki mąki
• ½ szklanki cukru
• ½ szklanki otrębów owsianych
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 2 jajka
• ½ szklanki maślanki
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
• 3-4 jabłka (np. papierówki)

Jabłka umyj i pokrój w kostkę. Mąkę, otręby owsiane, cukier, proszek do pieczenia , cynamon i gałkę muszkatołową wymieszaj. W osobnej misce połącz jajko z maślanką i olejem. Suche składniki wsyp do mokrych i szybko wymieszaj, tak aby składniki się połączyły. Na koniec wmieszaj jabłko Gotowe ciasto nałóż do papilotek i włóż je do formy na muffiny. Piecz w temperaturze  200°C około 20 minut.