Ogórka obierz i pokrój w półplasterki. Ser, pomidora i paprykę pokrój w grubą kostkę. Cebulę pokrój w drobne pióra, a oliwki w cienkie plasterki. Sałatę ręcznie podrzyj i wymieszaj z pozostałymi warzywami. Na wierzch ułóż kostki z sera i posyp przyprawami. Na koniec możesz skropić sałatkę octem winnym i oliwą z oliwek. Podawaj z pieczywem, np. grzankami pełnoziarnistymi.