Aktywnie po zdrowie

Czwartek

Czwartek

Tartaletki z tuńczykiem

Ciasto:

• 100 g mąki
• 50 g otrębów owsianych
• 50 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
• szczypta soli
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka śmietany

Farsz:

• 1 duża cebula
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 100 g tartego żółtego sera
• sól, pieprz
• bazylia
• oregano

Wszystkie składniki ciasta zagnieć, rozwałkuj i wylep foremki. Ciasto podpiecz w 180°C przez 5 minut. Cebulę drobno pokrój i zeszklij, dodaj odsączonego tuńczyka i chwilę smaż. Dodaj przyprawy, zioła, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Duś wszystko na małym ogniu przez 2 minuty. Gdy farsz wystygnie wymieszaj go ze startym serem. Gotowy farsz nałóż na podpieczone ciasto i piecz jeszcze 10 minut.