Aktywnie po zdrowie

Zdrowo jem, więcej wiem!
projekt edukacyjny

Postaw na słońce
konkurs badawczy

pointer zobacz Tradycyjny sad
konkurs grantowy

pointer zobacz Filmeko
konkurs filmowy

pointer zobacz Akademia Fundacji BOŚ
konkurs grantowy

Więcej…

Aktualna kampania

Piramida zdrowego
żywienia

Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy

Postaw na Słońce

Proszę zarejestrować się w serwisie przed zapiseaniem się na listę wysyłkową.
No account yet? Register

Środa

drugie_sniadanie_t_02_03_tartaletka_papryka_jablko_woda Środa

Tartaletka z cukinią
Paski papryki czerwonej (50 g)
Duże jabłko
Mała butelka wody źródlanej (500 ml)

Tartaletki z cukinią

Składniki na 6 sztuko średnicy 10 cm:

Ciasto:

100 g mąki
50 g otrębów owsianych
50 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
szczypta soli
1 żółtko
1 łyżeczka śmietany

Farsz:

1 mała cukinie
1 łyżeczka oliwy z oliwek
10 sztuk czarnych oliwek
1/8 szklanki wody
60 g sera pleśniowego
1 łyżeczka śmietany 18%
1 białko
1 ząbek czosnku
Zioła (bazylia, oregano, tymianek, kolendra)

Wszystkie składniki ciasta zagnieć, rozwałkuj i wylep foremki. Cukinię pokrój w plastry i podsmaż na oliwie, następnie dodaj oliwki i ¼ szklanki wody oraz zioła. Duś aż woda odparuje. Ser pokrój w plastry. Śmietanę zmieszaj z roztrzepanymi jajkami i rozgniecionym czosnkiem. Cukinię z oliwkami nałóż w przygotowane ciasto, następnie ułóż ser i zalej jajkami ze śmietaną. Piecz 15-20 minut w 180°C.