Sól wymieszaj z gorącą wodą i dodaj do mąki. Wlej olej. Wyrób dokładnie ciasto, powinno być półtłuste i elastyczne. Uformuj małe placki (średnica ok. 7-8 cm) i wyłóż na blasze. Piecz w 200°C przez 30 minut.
Humus Składniki na 22 łyżki:
Puszka cieciorki (grochu włoskiego)
Łyżka pasty sezamowej tahini (w sklepach ze zdrową żywnością)
Ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
sok z ½ cytryny
Cieciorkę osącz na sicie, zachowując zalewę w osobnym naczyniu. Wrzuć do malaksera: groch, obrany ząbek czosnku, łyżkę pasty sezamowej, oliwę i sok z ½ cytryny. Miksuj do uzyskania gładkiej pasty. Doskonała do chleba i jako dip do surowych warzyw.