Kalafiora dokładnie umyj i wrzuć do gotującej się, lekko osolonej wody. Blanszuj bez przykrycia 3 minuty. Odcedź i podziel na różyczki. Groszek cukrowy ugotuj do miękkości i odcedź. Ostudzone warzywa połącz jogurtem i majonezem, dopraw solą pieprzem i koperkiem. Podawaj z razowym pieczywem.