Aktywnie po zdrowie

Zdrowo jem, więcej wiem!
projekt edukacyjny

Postaw na słońce
konkurs badawczy

pointer zobacz Tradycyjny sad
konkurs grantowy

pointer zobacz Filmeko
konkurs filmowy

pointer zobacz Akademia Fundacji BOŚ
konkurs grantowy

Więcej…

Aktualna kampania

Piramida zdrowego
żywienia

Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy

Postaw na Słońce

Proszę zarejestrować się w serwisie przed zapiseaniem się na listę wysyłkową.
No account yet? Register

Środa

drugie_sniadanie_t_01_03_tartaletka_wloska_winogrona_sok Środa

Tartaletka włoska
Garść jasnych winogron
Sok pomidorowy (300 ml)

Tartaletki włoskie

Składniki na 6 sztuk Ø 10 cm:

Kruche ciasto:

100 g mąki
50 g otrębów owsianych
50 g zimnego masła pokrojonego w kostkę
1 żółtko
1 łyżeczka kwaśnej śmietany
Sól

Farsz:

2 pomidory
świeża bazylia
garść czarnych oliwek
mały ząbek czosnku
6 plastrów mozzarelli
sól, pieprz
włoskie zioła (świeży tymianek, oregano…)

Tartaletki: z przygotowanych składników zagnieć kruche ciasto, rozwałkuj i wylep foremki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 min.

Farsz: pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Oliwki i bazylię posiekaj i dodaj do pomidorów. Wyciśnij ząbek czosnku i dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami suszonymi. Farsz wyłóż na ciasto, przykryj każdą tartaletkę plasterkiem mozzarelli. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10 min.