Ogórka umyj i cienko obierz, pokrój w kostkę. Wymieszaj z oczyszczonym i drobno pokrojonym selerem naciowym. Wymieszaj z rozgniecionym czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do lodówki. Przed zapakowaniem sałatkę wymieszaj z umytymi kiełkami.