Poniedziałek

Zdrowo jem, więcej wiem!
projekt edukacyjny

Postaw na słońce
konkurs badawczy

pointer zobacz Tradycyjny sad
konkurs grantowy

pointer zobacz Filmeko
konkurs filmowy

pointer zobacz Akademia Fundacji BOŚ
konkurs grantowy

Więcej…

Aktualna kampania

Piramida zdrowego
żywienia

Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy

Postaw na Słońce

Proszę zarejestrować się w serwisie przed zapiseaniem się na listę wysyłkową.
No account yet? Register

Poniedziałek

drugie_sniadanie_t_02_01_kanapka_papryka_woda Poniedziałek

Kanapka imbirowa
½ papryki pokrojonej w paski
Mała butelka wody źródlanej (500 ml)

Kanapki imbirowe

Składniki na 5 porcji:

250 g piersi z indyka
1 łyżeczka majonezu
2 łyżeczki curry
3 łyżek posiekanej kolendry
2 łyżki posiekanego szczypioru z dymki
1 łyżka startego imbiru
1 łyżeczka zmielonego kminu
½ łyżeczka chili, sól
1 łyżeczka oliwy
5 bułeczek z ziarnami
10 liści sałaty
10 plastrów pomidora
5 plastrów cebuli

Sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka majonezu
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka ketchupu
1 mały ząbek czosnku

Mięso opłucz, pokrój w mniejsze kawałki i zmiel. Następnie wymieszaj je ręką z majonezem, curry, kolendrą, szczypiorem, imbirem, kminem, chili i solą. Uformuj 5 płaskich kotlecików (o średnicy bułki) i usmaż na patelni grillowej. Bułeczki rozkrój na pół, posmaruj sosem z przygotowanych składników, ułóż liście sałaty, kotlecik, plastry cebuli i pomidora. Przykryj drugą połową bułeczki.