Wymieszaj mąki, przyprawę i proszek do pieczenia, następnie przesiej je przez grube sito. Dodaj fruktozę i delikatnie wymieszaj, następnie dodaj maślankę i dokładnie wszystko zmiksuj. Na koniec dodaj starte na grubych oczkach jabłka. Ciasto wlej do formy i piecz w 160°C przez 90 minut.