ZOBACZ
WSZYSTKIE TREŚCI NA PORTALU POWSTAJĄ WE WSPÓŁPRACY Z WIODĄCYMI OŚRODKAMI NAUKOWO-BADAWCZYMI
|
| Więcej… |
Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy
Piątek
Sałatka z ementalerem, rzodkiewką i kiełkami
Przepis na 4 porcje:
Sałatę porwij na kawałki. Rzodkiewkę pokrój w cienkie plasterki. Pomidory pokrój na cząstki. Marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Sałatę, roszponkę, rzodkiewkę, pomidory, marchewkę i kiełki wymieszaj ze sobą. Grahamkę pokrój w kostkę, usmaż na łyżce rozgrzanej oliwy grzanki. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W soku z cytryny rozpuść po szczypcie soli i cukru, dodaj ½ łyżeczki estragonu, pieprz. Wlej 2 łyżki oliwy i mieszaj, aż powstanie aksamitna emulsja. Sałatkę polej sosem i wymieszaj, posyp grzankami i serem.
|
Składnik |
Jednostki |
Ilość |
|
Energia |
Kcal |
258 |
|
Węglowodany |
g |
41,6 |
|
Białko |
g |
12,3 |
|
Tłuszcz |
g |
8,6 |
|
Błonnik pokarmowy |
g |
9,0 |
|
|
Posiłek bogaty w: białko potas, wapń, magnez, żelazo, witaminę A, E, B1, B2, B6, |
|
Posiłek ubogi w: tłuszcz cholesterol |
