Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i otręby wymieszaj. W oddzielnej misce roztrzep jajka i wymieszaj z mlekiem, truskawkami pokrojonymi w ćwiartki, olejem i ekstraktem waniliowym. Mokre składniki wlej do suchych i wymieszaj, ale niezbyt dokładnie. Nałóż do papilotek, napełnione papilotki włóż do foremki na muffiny. Piecz w 200°C przez około 25 minut.