żywe organizmy, które po wprowadzeniu do organizmu z pokarmem, osiedlają się w przewodzie pokarmowym i pozytywnie oddziałują na organizm. Są to najczęściej bakterie z rodzaju Bifidobacterium oraz Lactobacillus.
Probiotyki pełnią w ludzkim organizmie naspętująca rolę:
hamują rozwój chorobotwórczych bakterii w przewodzie pokarmowym;
polepszenie trawienia;
zmniejszanie ryzyka zachorowania na rak jelita grubego;
