Id kategorii - 228
Itemid - 405
view - article
id - 952
referer -
uri - /nie-kasowa/ciekawostki/952-co-to-jest-podstawowa-przemiana-materii-ppm
boś

ZOBACZ

Programy
i kampanie Fundacji

WSZYSTKIE TREŚCI NA PORTALU POWSTAJĄ WE WSPÓŁPRACY Z WIODĄCYMI OŚRODKAMI NAUKOWO-BADAWCZYMI

pointer_zobaczZdrowo jem, więcej wiem!
konkurs dla klas I-III

pointer_zobaczPostaw na słońce
konkurs dla szkół

pointer zobaczTradycyjny sad
konkurs grantowy

pointer_zobaczPlanujeGotuje.pl
kreator jadłospisów

pointer zobacz#BrudnoTu
mapa dzikich wysypisk 

Więcej…

Aktualna kampania

PG baner strona APZ

Piramida zdrowego
żywienia

Zobacz co kryje się pod każdym
piętrem piramidy

boś

Postaw na Słońce

FBOS 10 lat APZ 170px



Joomla Extensions powered by Joobi

Co to jest podstawowa przemiana materii (PPM)?

 

Organizm człowieka ma określone potrzeby energetyczne – energia wydatkowana jest na jego funkcjonowanie w środowisku oraz wszelkie inne czynności, które wykonuje. Te wydatki energetyczne określa się mianem całkowitej przemiany materii, na którą składają się metabolizm podstawowy (podstawowa przemiana materii) oraz ponadpodstawowa przemiana materii.

ciekawostki_co_to_jest_ppm_podstawowa_przemiana_materiiPodstawowa przemiana materii (PPM) określa najniższy poziom przemian energetycznych, który zapewnia zachowanie podstawowych funkcji życiowych organizmu, takich jak na przykład praca układu krążenia i oddechowego, utrzymywanie ciepłoty ciała czy proces odbudowy komórek.

U zdrowego dorosłego człowieka wartość metabolizmu podstawowego wynosi około 1 kcal na 1 kg masy ciała na 1 godzinę. Wielkość PPM determinuje wiele czynników, takich jak: 

  • rozmiary ciała – osobę o większym rozmiarze ciała charakteryzują większe wartości PPM;
  • wiek – człowiek osiąga najwyższe wartości PPM w pierwszych dwóch latach życia ze względu na intensywny wzrost i budowę tkanek. Podwyższenie wartości metabolizmu podstawowego obserwuje się również u młodzieży w okresie dojrzewania. W wieku podeszłym natomiast PPM się zmniejsza. Szacuje się, że u dorosłego człowieka po ukończeniu 21 roku życia wartość PPM zmniejsza się o około 2% na każde kolejne 10 lat życia;
  • płeć – różnice w wartościach PPM w przypadku płci wynikają z różnic w składzie ciała kobiet i mężczyzn. W związku z tym, iż kobiety mają przeciętnie większą zawartość tkanki tłuszczowej w organizmie, ich potrzeby energetyczne są nieco mniejsze;
  • stan fizjologiczny u kobiet – wyższe wartości PPM u kobiet obserwuje się w czasie menstruacji, a także w okresie ciąży i karmienia piersią;
  • stan odżywienia – u osób niedożywionych wartości PPM są zazwyczaj obniżone;
  • stan zdrowia – w przypadku wystąpienia gorączki szacuje się, iż na każdy 1ºC powyżej 37ºC potrzeby energetyczne wzrastają o 12%;
  • zaburzenia pracy tarczycy – w przypadku niedoczynności obserwuje się spadek wartości PPM, natomiast w przypadku nadczynności można zaobserwować wzrost wartości PPM nawet aż o 80%;
  • warunki klimatyczne – mają największy wpływ na wartości metabolizmu spośród czynników środowiskowych. U ludzi zamieszkujących kraje północne obserwuje się wyższe wartości PPM niż u mieszkańców rejonów tropikalnych.

Sylwia Gudej
Polskie Towarzystwo Dietetyki 

Komentarze  

 
Marta
#1 ilosc posiłkow w ciagu dniaMarta 2016-08-31 21:58
Witam.Moje pytanie dotyczy ilości posiłków.Wiele źródeł podaje,ze wskazane jest jeść ok.5 małych porcji na dzień. Inne podają,ze ważne ile posiłków w ciagu dnia jemy i w jakich godzinach.Ważne żeby nie przekraczać zapotrzebowania kalorycznego. Co zatem jest prawdą? Można jeść np.1 duży posiłek dziennie? Czy wazna jest zatem ilość posiłków? Czy jesli spożywa sie odpowiednią ilość kalorii w 1 posiłku na dzień,to sie przytyje? (mam bardzo małe zapotrzebowanie i slaby metabolizm. Nie potrafię nie przekraczać swojej wyznaczonej dawki kcal w 5 czy nawet 3 posiłkach, czy czas czułabym sie głodna. Wolę zjeść nawet 1 naprawde duży posiłek niż wiele małych.Czy od tego nie zacznę tyć?) bardzo proszę o odpowiedź!
Cytować
 

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież

button_wybierzdiete

button_policzbmi

ciekawostki_button